实施食品生产许可证管理的方便食品是指部分或完全熟制，不经烹调或仅需简单加热、冲调就能食用的食品。该类食品包括方便面、方便米饭、方便粥、方便米粉（米线）、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等。

 

　　GB 19640-2005 《麦片类卫生标准》；

　　QB/T 2652-2004《方便米粉（米线）》

 　　方便食品生产许可证审查细则(2006版)

　　实施食品生产许可证管理的方便食品分为2个申证单元，即方便面、其他方便食品。