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食品生产许可证——其他酒
产品范围：
实施食品生产许可证管理的其他酒包括配制酒、其他蒸馏酒和其他发酵酒。
配制酒是指以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质，按一定工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。配制酒中包括露酒，主要产品例如：参茸酒、竹叶青、利口酒等。
其他蒸馏酒是指除白酒外的，以淀粉质、糖质或水果等为原料，加入糖化发酵剂，经发酵、蒸馏制成的产品。主要产品例如：白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各种水果白兰地和水果蒸馏酒等。
其他发酵酒是指以淀粉质、糖质或水果等为原料，加入发酵剂(淀粉质原料需加糖化剂)，经发酵制成的产品。主要产品例如：清酒、米酒（醪糟）、奶酒等。
检测标准：
GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》；
GB/T 17204-1998《饮料酒分类》；
GB2757-81《蒸馏酒及配制酒卫生标准》；
GB 2758-2005《发酵酒卫生标准》；
GB11856-1997《白兰地》；
GB /T 11857-2000《威士忌》；
GB/T 11858-2000《俄得克(伏特加)》；
QB/T 1981-94《露酒》
认证实施规则：
申请单元划分
其他酒的申证单元3个，在生产许可证上注明获证产品名称,即其他酒(配制酒、其他蒸馏酒、其他发酵酒)，生产许可证有效期3年，其产品类别编号1505。
认证代办
食品生产许可证——其他酒
