实施食品生产许可证管理的黄酒产品是指以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑等工艺生产的酿造酒。其酒精含量大于等于8%（v/v）小于24%（v/v）。

　　GB2758-1981《发酵酒卫生标准》，

　　GB10344-1989《饮料酒标签标准》，

　　GB17946-2000《绍兴酒（绍兴黄酒）》，

　　GB/T13662-2000《黄酒》

 　　黄酒生产许可证审查细则

申证单元为1个，即黄酒。