实施食品生产许可证管理的糖果制品是指以白砂糖（或其他食糖）、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料，按照一定工艺加工而成的各种糖果、巧克力及巧克力制品。

    GB 9678.1－2003《糖果卫生标准》；

    GB 17399－2003《胶基糖卫生标准》；

    SB 10018－2001《硬质糖果》；

    SB 10019－2001《硬质夹心糖果》；

    SB 10020－2001《乳脂糖果》；

    SB 10021－2001《凝胶糖果》；

    SB 10022－2001《抛光糖果》；

    SB 10023－2001《胶基糖果》；

    SB 10104－2001《充气糖果》；

    SB 10347－2001《压片糖果》；

    糖果制品生产许可证审查细则

    实施食品生产许可证管理的糖果制品分为2个申证单元，即糖果、巧克力及巧克力制品。