参照国家标准GB/T 7635-1987，加工食品共分为18类：（1）粮食加工品。如小麦粉、大米等；（2）食用植物油及其制品。如花生油、大豆油等；（3）肉加工品，如生、熟畜肉和禽肉等；（4）蛋制品，如蛋白粉、松花蛋；（5）水产加工品，如鱼类干制品、海带加工品；（6）食糖，如白糖、红糖；（7）加工糖，冰糖；（8）糖果，如奶糖；（9）蜜饯果脯；（10）糕点；（11）饼干；（12）方便主食品，如方便面、面包；（13）乳制品，如奶粉、干酪、液体奶、酸奶；（14）罐头；（15）调味品，如味精、酱油、食醋、食盐；（16）其它加工食品，如粉丝、腐乳；（17）饮料，如葡萄酒、果汁、矿泉水；（18）茶叶。