企业改建、扩建时，生产工艺、加工设备、厂房条件都会发生重大变化，可能对食品的质量安全产生影响，企业应当按照《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》的规定，在变化发生后3个月内，向原受理申请的质量技术监督部门提出变更申请。质量技术监督部门应当按照规定的程序，针对发生变化的内容实施必要的生产条件审查和产品检验。符合条件并产品检验合格的，对原《食品生产许可证》予以确认。确认前，企业不得生产销售。